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Assistant Responsable Restauration (h/f/nb)
H4 Hotel Paris Saint Denis
Festanstellung Vollzeit
Boulevard Anatole France 149, 80809 Saint-Denis, Frankreich
Führungskraft
Ab sofort
Avec plus de 60 sites en Europe, H-Hotels.com est l'un des plus grands exploitants allemands d'hôtels à gestion privée. Cette entreprise familiale compte les marques HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes et H.ostels.
Assistant Responsable Restauration (h/f/nb)
A partir de Mars 2024 | Cadre| CDI | Restauration Hôtel 4* à Grande Capacité
Avantages
✓ CDI - Contrat à durée indéterminée ✓ Rémunération compétitive
✓ Statut Cadre au forfait jour ✓ Projet d'ouverture
✓ Tarifs employés avantageux dans nos hôtels
Missions
Gérer la productivité et la rentabilité des points de ventes restauration
Contrôler les plannings du personnel et optimiser la polyvalence au sein du service
Analyser les ventes et proposer des actions correctives
Être force de proposition pour constamment améliorer la qualité de service
Assurer le suivi de la satisfaction clientèle
Assurer la définition et le respect des procédures internes
Prendre part à l'activité opérationnelle
Respecter les budgets établis pour le restaurant
Participer au recrutement de l'équipe de restauration
Participer à la formation et au développement professionnel de chaque membre de l'équipe.
Profil recherché
Expérience réussie de 2 ans minimum à un poste similaire, avec une expérience hôtelière en restaurant
Excellente connaissances des mets & des vins
Leadership, force de proposition
Capacité à résoudre les problèmes opérationnels
Service clients & excellente capacité relationnelle
Grande disponibilité
Excellente maitrise du français et de l'anglais écrit et parlé. La connaissance de l'allemand est un plus.
Ouverture Paris Printemps 2024
Vous n'avez pas le vertige ? Alors vous êtes au bon endroit. Nous vous offrons l'opportunité d'une « page blanche » dans le cadre de l'ouverture du H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort, pour y mettre en oeuvre vos idées, et rejoindre notre groupe familial H-Hotels. Les Jeux Olympiques approchent et nous comptons bien être de la partie !
697 chambres et suites modernes offrant un confort haut de gamme
Quatre restaurants et deux bars dont un avec une vue panoramique impressionnante sur Paris
Un centre de conférence de 10.000 m2 dont 4500m2 de salles de réunion pouvant accueillir jusqu’à 2500 personnes
Grande salle de sport au 38e étage
Parking couvert privé de 249 places
Accès direct à notre hôtel en transport public par le métro, RER B et Bus
Accès aux monuments iconiques et centre de Paris en 15 minutes
Adresse
H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort 149 Boulevard Anatole France 93200 Saint-Denis France
Personne à contacter
Monsieur Thomas Richard Director of Human Resources
Email: emploi@h-hotels.com
Tes données sont collectées par le siège du groupe H-Hotels.
Über uns:
Avec plus de 60 sites en Allemagne et à l'étranger, H-Hotels.com est l'un des opérateurs hôteliers les plus importants d'Allemagne. L'entreprise familiale comprend les marques HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes et H.ostels. Ces marques sont dirigées de manière entièrement autonome, chacune par sa propre société de services.
H4 Hotel Paris Saint Denis
Adresse: 153 Boulevard Anatole France 93200 Saint-Denis Frankreich