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Assistant Responsable Restauration (h/f/nb)

H4 Hotel Paris Saint Denis
  • Festanstellung Vollzeit
  • Boulevard Anatole France 149, 80809 Saint-Denis, Frankreich
  • Führungskraft
  • Ab sofort
  • Avec plus de 60 sites en Europe, H-Hotels.com est l'un des plus grands exploitants allemands d'hôtels à gestion privée. Cette entreprise familiale compte les marques HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes et H.ostels.

    Assistant Responsable Restauration (h/f/nb)

    A partir de Mars 2024 | Cadre| CDI | Restauration Hôtel 4* à Grande Capacité

    Avantages

    ✓ CDI - Contrat à durée indéterminée
    ✓ Rémunération compétitive

    Statut Cadre au forfait jour
    ✓ Projet d'ouverture

    ✓ Tarifs employés avantageux dans nos hôtels

    Missions

    • Gérer la productivité et la rentabilité des points de ventes restauration
    • Contrôler les plannings du personnel et optimiser la polyvalence au sein du service
    • Analyser les ventes et proposer des actions correctives
    • Être force de proposition pour constamment améliorer la qualité de service
    • Assurer le suivi de la satisfaction clientèle
    • Assurer la définition et le respect des procédures internes
    • Prendre part à l'activité opérationnelle
    • Respecter les budgets établis pour le restaurant
    • Participer au recrutement de l'équipe de restauration
    • Participer à la formation et au développement professionnel de chaque membre de l'équipe.

    Profil recherché

    • Expérience réussie de 2 ans minimum à un poste similaire, avec une expérience hôtelière en restaurant
    • Excellente connaissances des mets & des vins
    • Leadership, force de proposition
    • Capacité à résoudre les problèmes opérationnels
    • Service clients & excellente capacité relationnelle
    • Grande disponibilité
    • Excellente maitrise du français et de l'anglais écrit et parlé. La connaissance de l'allemand est un plus.

    Ouverture Paris Printemps 2024


      Vous n'avez pas le vertige ? Alors vous êtes au bon endroit. Nous vous offrons l'opportunité d'une « page blanche » dans le cadre de l'ouverture du H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort, pour y mettre en oeuvre vos idées, et rejoindre notre groupe familial H-Hotels. Les Jeux Olympiques approchent et nous comptons bien être de la partie !

    • 697 chambres et suites modernes offrant un confort haut de gamme
    • Quatre restaurants et deux bars dont un avec une vue panoramique impressionnante sur Paris
    • Un centre de conférence de 10.000 m2 dont 4500m2 de salles de réunion pouvant accueillir jusqu’à 2500 personnes
    • Grande salle de sport au 38e étage
    • Parking couvert privé de 249 places
    • Accès direct à notre hôtel en transport public par le métro, RER B et Bus
    • Accès aux monuments iconiques et centre de Paris en 15 minutes

    Adresse 

    H4 Hotel Wyndham
    Paris Pleyel Resort
    149 Boulevard Anatole France
    93200 Saint-Denis
    France

    Personne à contacter

    Monsieur Thomas Richard 
    Director of Human Resources

    Email: emploi@h-hotels.com

    Tes données sont collectées par le siège du groupe H-Hotels.

    Über uns:

    Avec plus de 60 sites en Allemagne et à l'étranger, H-Hotels.com est l'un des opérateurs hôteliers les plus importants d'Allemagne. L'entreprise familiale comprend les marques HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes et H.ostels. Ces marques sont dirigées de manière entièrement autonome, chacune par sa propre société de services.

    H4 Hotel Paris Saint Denis

    Adresse:
    153 Boulevard Anatole France
    93200 Saint-Denis
    Frankreich
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel

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    Job-ID: J6K7IY-PGP | Drucken